你吃的“马坝油粘米”是真的吗?虚实如何分说
一方水土修养一方风物。
在广东,油粘隧道的实何j9滋味比比皆是。香到“流油”的分说的马坝油粘米,即是马坝米其中之一。
马坝油粘米是韶关市曲江区马坝镇传统的优异水稻种类,该镇水资源丰硕,实何有上千年的分说水稻种植历史,从而后退了马坝油粘米的马坝米品质,接管配合的油粘j9选育、加工工艺妨碍破费,实何米质不雅感晶莹黝黑,分说富裕光线以及油质感,马坝米不断是油粘中国进口大米中的主要种类之一。
马坝油粘米以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称,它的米粒细长,晶莹清白,香滑软熟,饭后齿颊留香。其米质特优,用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,把饭粒放到纸上有油迹留下,故称之为油粘,因其滥觞地在曲江马坝而患上名“马坝油粘”。
马坝油粘米中的氨基酸的组成比力残缺,卵白质次若是米精卵白,易于消化罗致。马坝油粘米富含丰硕的B族维生素,是提防脚气病、消除了口腔炎症的紧张食疗资源。用马坝油粘米煮粥时,下面有一层浓滑如膏的稀黏之物,这是米油,人称粥油,是补益填精的下品,对于病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。马坝油粘米具备补中益气、健脾养胃、益精强志、以及五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的成果。
开国早期,马坝油粘米作为中间土特产销售到西北亚国家,20世纪50年月曾经跻身于印度国内展览会,取患上“优异米”的殊荣。1996年后,曾经荣获中国第二届农业展览会金奖、中国第三届农业展览会“名牌产物”称谓、中国第一批五类食物“QS”标志及国家“绿色食物”标志,还取患上中国食粮行业协会宣告的“耽忧米”称谓。
早前,佛山市南海区市场监管局收到揭发线索,某粮油食物有限公司在电商平台上涉嫌存在擅自运用“马坝油粘米”地舆标志产物称谓妨碍销售的违法行动。一公司以黄花粘米为原质料,破费标注“马坝油粘 MA BA YOU ZHAN MI”字样的大米。为甚么“黄花粘米”不能以“马坝油粘”来破费以及销售?着实这是有纪律的。
凭证《国家品质把守魔难总局通告第127号(2004-9-20)》[2004 年第127号],马坝油粘米原产地域规模为:广东省曲江县现辖区行政地域,马坝油粘米的稻谷种类、种植以及加工工艺有特定尺度,自通告之日起,对于马坝油粘米实施原产地域呵护。
近些年来,韶关市曲江区经由以建树国家地舆标志产物呵护树模区为契机,美满大米尺度系统、钻研拟订管控措施、优化溯源防伪流程、扩展溯源拆穿困绕面、减速揭示展览、减速溯源平台建树等措施,不断美满尺度系统,强化溯源管控。未来,马坝油粘米的市场规模正在稳步削减,未来将不断削减。
-
揭牌动身!全天下海鲜商业节揭牌仪式暨招商推介会在广州举行梅州移动全面升级2023年高考护航服务:营造良好环境 助力考生圆梦今天,他们在这里开展突发事件联合演练,提升应急处置能力!第四届省全民科学素质大赛即将启动,梅州5人代表队参加线下总决赛4月黑猫投诉综合电商领域红黑榜:淘宝按月到账年费会员暗藏陷阱,商家跑路快退款难今晚油价上调!92号汽油每升上调0.08元文艺演出、游园活动…这场在市青少年活动中心举行的庆“六一”活动真欢乐第十四届广东省少儿戏剧小梅花荟萃活动总决赛举办!梅州荣获金花十佳3项、金花5项快评丨“土豪村落”那3.8万津贴,化解不了今众人的生育焦虑讴歌新时代 唱响劳动美!广东工人艺术团走进玉水硫铜矿
- ·苹果新款OLED屏幕iPad Pro销售预测远低于预期
- ·交警开展安全行车点赞行动,向“斑马线前的文明者”发出表扬信
- ·全市销售点集体“充电”!梅州市福彩中心开展教育培训会
- ·网络一线牵!广东汉剧首个海外教学课堂探索海外传播可复制模式
- ·消息称英伟达今年仅推出 RTX 5090,其它 Blackwell 架构显卡延至明年
- ·劳动创造幸福 奋斗点亮人生!广东劳模工匠宣讲活动走进广东金雁电工
- ·点名通报!梅州这些场所存在多处火灾隐患
- ·魅力梅州丨3分钟,让你爱上这个国家级足球特色小镇!
- ·4月黑猫投诉综合电商领域红黑榜:淘宝按月到账年费会员暗藏陷阱,商家跑路快退款难
- ·梅城鸿通路一临时红绿灯损坏,本报记者介入后相关部门已及时处理
- ·梅州伊利获评安全生产标准化一级企业
- ·注意!高考期间梅州雷雨频繁,需及时防范!
- ·超前沿技术、最威信专家、400张入场券!2023水产种业高品质睁开论坛,速来!
- ·梅州画院聘任12名特聘画家
- ·梅州多个企业和个人获广东酒业2022“粤樽奖”
- ·梅城鸿通路一临时红绿灯损坏,本报记者介入后相关部门已及时处理